Cata
FASE VISUAL
Este vino tiene un color rojo rubí/púrpura de capa media/alta.
FASE OLFATIVA
Intenso con muchos matices y aromas de frutos del bosque dulces, trufas y especias con notas de regaliz típico de la variedad.
FASE GUSTATIVA
Potente sabor de gran alcance, con una impresión inicial de atercio- pelado, seguida de una cascada de mora y matices de regaliz y minerales.
Su permanencia en barrica hace que sea un vino amplio y rico en taninos.
El maridaje es perfecto para la nueva cocina a base de quesos, embutidos, todo tipo de carnes asadas y guisos.
Para disfrutar plenamente de las sensaciones de este vino le reco- mendamos la temperatura idónea de consumo entre 14 y 16o C