Cata
FASE VISUAL
Muy bonito color rojo granate con tonos violáceos de mucha intensidad.
FASE OLFATIVA
En nariz destaca la alta concentración de aromas a fruta roja muy madura, frambuesa y regaliz. Buena integración con los aromas procedentes de la barrica, los toffes…
FASE GUSTATIVA
Gran volumen en boca que está muy equilibrado con la frescu- ra debido a la relativa juventud del vino en donde destaca la sen- sación de amplitud y la untuosidad. Gran armonía de la fruta roja en postgusto y largura en el paso de la boca.
Maridaje perfecto con embutidos, quesos, potajes y estofados.
Para disfrutar plenamente de las sensaciones de este vino, les recomendamos la temperatura idónea de consumo entre 14 y 16o C.
